Каждая мама, готовясь к детскому празднику, понимает, что самое желанное блюдо для ребенка — это сладкое. Крайне важно, чтобы лакомство было не только вкусным, но и полезным. Идеальным решением в этой ситуации станут творожные фруктово-ягодные десерты.
Десерт с хурмой и черносливом
Следует помнить, что кисломолочный продукт должен быть натуральным, свежим и только самого высокого качества.
Ингредиенты:
- 250 г творога;
- 100 г чернослива;
- 1 спелая, сочная хурма;
- корица;
- мед или сахарный песок.
В протертый творог добавляем мед и перемешиваем. Нарезаем хурму тонкими брусками, а чернослив — небольшими ломтиками.
В прозрачные креманки или бокалы поочередно выкладываем слоями творог, хурму и чернослив. Завершающий слой — хурма. Посыпаем блюдо корицей. Его можно охладить либо же сразу подавать к столу.
Врачи отмечают, что творог является отличным источником белка и кальция, что делает его идеальным ингредиентом для детских угощений. Одним из популярных лакомств является творожная запеканка с фруктами, которая не только вкусная, но и полезная. Также врачи рекомендуют приготовить творожные шарики с медом и орехами, которые легко формируются и могут стать отличной закуской. Творожные десерты с ягодами, такие как мусс или парфе, обеспечивают детей витаминами и антиоксидантами. Наконец, творожные блинчики с начинкой из ягод или варенья станут ярким акцентом на празднике. Все эти блюда не только порадуют детей, но и поддержат их здоровье.
Апельсин с начинкой
Понадобятся:
- 200 г творога;
- 4 апельсина;
- 3 ст. л. сахара;
- 30 г сливочного масла;
- 1 ст. л. сметаны;
- орехи, шоколад.
Апельсины разрезаем пополам, удаляем мякоть, освобождаем ее от пленок, косточек и измельчаем. Орехи обжариваем на сковороде, а после мелко рубим.
Читайте также:
В кисломолочный продукт кладем сметану, сливочное масло, апельсиновую мякоть, сахар, орехи и перемешиваем. Творожную смесь перекладываем в апельсиновые чашечки и посыпаем тертым шоколадом.
Торт с малиной и печеньем
Необходимые ингредиенты:
- 250 г творога;
- 100 г малинового варенья или джема;
- 150 г печенья;
- 100 г сливочного масла;
- 3 ст. л. сметаны;
- 5 ст. л. сахара;
- 2 ч. л. желатина;
- 3 ст. л. воды.
Печенье измельчаем в блендере до крошки, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем масляную крошку и отправляем в морозилку на полчаса.
Кисломолочный продукт соединяем с сахаром и сметаной и пробиваем блендером.
Желатин на 10 минут заливаем водой, затем на водяной бане доводим до кипения. Немного остудив, добавляем жидкость в творожную массу и вновь взбиваем блендером.
В форму с застывшей крошкой выкладываем малиновое варенье или джем.
Покрываем творожной массой и ставим охлаждаться на 3-4 часа. Перед подачей украшаем свежей малиной и листочками мяты.
Творог — универсальный ингредиент, который идеально подходит для детских праздников. Многие родители отмечают, что творожные лакомства не только вкусные, но и полезные. Например, творожные десерты с фруктами и медом становятся настоящим хитом. Дети обожают яркие цвета и сладкий вкус, а родители радуются натуральным ингредиентам.
Также популярны творожные запеканки, которые можно легко приготовить с добавлением ягод или шоколада. Они получаются нежными и воздушными, что делает их любимым угощением на празднике. Творожные пирожки с начинкой — еще одна находка, которая вызывает восторг у детей. Хрустящее тесто и мягкая начинка создают идеальное сочетание.
Не забывают и о творожных муссах, которые можно украсить ягодами или посыпкой. Такие десерты выглядят эффектно и легко готовятся, что делает их отличным выбором для любого праздника. В целом, творог — это не только вкусно, но и разнообразно, что позволяет удовлетворить любые детские предпочтения.
Желе с фруктами и ягодами
-
Читайте также:
Потребуются:
- 250 г творога;
- 125 г сметаны;
- 250 мл молока;
- 50 г печенья;
- 4 ст. л. сахара;
- 15 г желатина;
- любые ягоды и фрукты.
В молоке замачиваем желатин. Кисломолочный продукт смешиваем с сахаром и сметаной, взбиваем блендером.
Молоко с набухшим желатином на малом огне нагреваем, не доводя до кипения. Дав остыть до теплого состояния, вливаем его в творожную массу.
Форму застилаем пищевой пленкой и начинаем выкладывать составляющие десерта: творожное желе чередуем с фруктово-ягодной смесью. Последний слой посыпаем раскрошенным печеньем.
Форму на несколько часов убираем в холодильник. Охлажденный десерт оформляем рублеными орехами и тертым шоколадом.
Вопрос-ответ
Как подать творог детям?
Вводить творожок в прикорм Вашего малыша нужно постепенно. Для начала дайте ему попробовать 1 чайную ложечку творожка. Старайтесь в пищу малютке выбирать достаточно влажный по консистенции творог, чтобы ей было легче его глотать.
В каком виде давать творог ребенку до года?
В каком виде можно кушать творог? «Взрослый» нежирный (5%) творог можно начинать давать ребенку начиная только с 2 лет. Грудным детям можно давать только специальный «детский» творожок.
Сколько детского творога можно есть в день?
К 1 году разрешено давать ребенку до 50 г творога в день. С 1 года до 3 лет – 200–250 г в неделю. Если творог в меню каждый день – по 50 г. Другой вариант – по 100 г, но через день.
-
Читайте также:
Чем отличается детский творожок от обычного творога?
В твороге могут содержаться гормоны эстрогеновой группы, в том числе этинилэстрадиол. Детский творог ничем не отличается от обычного. Название «детский» – это всего лишь маркетинговый ход.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте свежий и качественный творог. Для приготовления лакомств лучше всего использовать творог с низким содержанием жира и без добавок. Это обеспечит не только вкус, но и полезность блюд для детей.
СОВЕТ №2
Добавляйте натуральные сладости. Вместо сахара используйте мед, кленовый сироп или фрукты для подслащивания творожных десертов. Это сделает лакомства более здоровыми и полезными для детей.
СОВЕТ №3
Не забывайте о разнообразии. Чтобы угодить всем детям, приготовьте несколько различных вариантов лакомств из творога, добавляя разные фрукты, ягоды и орехи. Это сделает праздник более интересным и вкусным.
СОВЕТ №4
Привлекайте детей к приготовлению. Позвольте детям участвовать в процессе готовки, например, помогать смешивать ингредиенты или украшать десерты. Это не только развеселит их, но и поможет развить кулинарные навыки.
