Овсяная каша: как правильно вводить в рацион грудничка

Овсяная каша для грудничка

После 6 месячного возраста наступает время, когда только грудного молока или адаптированной смеси ребёнку становится недостаточно. Одним из источников витаминов и питательных веществ, необходимых для роста и развития, является овсяная каша, приготовленная для грудничка особым образом.

Насколько полезна обычная овсяная каша для грудничка

Организму маленького ребёнка нужен большой запас углеводов и питательных веществ. Овсяная каша имеет сбалансированный состав, поэтому обладает массой полезных свойств:

  • благотворно влияет на нервную систему ребёнка, чему способствует большой запас витаминов группы В;
  • укрепляет кости и зубы — это заслуга кальция и фосфора;
  • способствует умственному развитию младенца благодаря йоду;
  • избавляет от лишней жидкости в организме;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы за счёт высокого содержания калия;
  • повышает защитные силы и способствует укреплению иммунитета;
  • клетчатка помогает работе кишечника, поэтому овсянка особенно полезна детям, страдающим запорами;
  • аминокислоты избавляют организм от токсинов и солей тяжёлых металлов.

Гастроэнтерологи обращают внимание на то, что овсяная каша обладает защитными свойствами для слизистой желудка: обволакивает его изнутри и оберегает от вредных и агрессивных веществ.

Врачи рекомендуют осторожно вводить овсяную кашу в рацион грудничка, начиная с 6-месячного возраста. Овсянка является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, что способствует правильному развитию малыша. Специалисты советуют начинать с небольших порций, постепенно увеличивая их, чтобы избежать возможных аллергических реакций. Важно выбирать качественные продукты, предпочтительно без добавления сахара и консервантов. Кашу можно разводить грудным молоком или смесью, чтобы сделать ее более привычной для ребенка. Также стоит следить за реакцией организма, чтобы вовремя заметить возможные негативные последствия. В целом, овсяная каша может стать полезным и питательным дополнением к рациону грудничка, если вводить ее правильно и с учетом индивидуальных особенностей малыша.

Прикорм овсяная каша. Рецепт овсяной каши. Все легко, вкусно и быстро.Прикорм овсяная каша. Рецепт овсяной каши. Все легко, вкусно и быстро.

Таблица: содержание витаминов и микроэлементов в овсянке в сравнении с другими крупами

Витамины и микроэлементы Количество полезных элементов на 100 г крупы
Овсяная крупа Гречневая крупа Рисовая крупа
Витамин В1 0,5 мг 0,1 мг 0,0,8 мг
Витамин В3 0,1 мг 7,02 мг 3,3 мг
Витамин Н 20 мг 3,5 мг
Витамин Е 1,7 мг 0,4 мг
Фолиевая кислота 29 мкг 30 мкг 19 мкг
Магний 116 мг 231 мг 50 мг
Калий 360 мг 460 мг 100 мг
Кальций 65 мг 18 мг 8 мг
Фосфор 350 мг 347 мг 150 мг
Натрий 35 мг 1 мг 12 мг
Железо 3,9 мг 2,2 мг 8 мг
Хлор 70 мг 25 мг
Сера 80 мг
Кремний 43 мг 100 мг
Цинк 2,68 мг 2,4 мг 1,42 мг
Марганец 5 мг 1,3 мг 1,25 мг
Йод 4,5 мкг 1,4 мкг

Можно ли нанести вред организму ребёнка, кормя его овсянкой

Несмотря на пользу овсяной крупы, педиатры не рекомендуют начинать знакомство крохи с кашами именно с неё. Этому есть несколько объяснений:

  • высокая калорийность;
  • входящая в состав фитиновая кислота вымывает кальций (из-за этого не стоит употреблять овсянку каждый день);
  • большое количество крахмала, который при попадании в организм превращается в сахар и повышает уровень глюкозы. Постоянное употребление каши может стать причиной развития сахарного диабета.

Состав овсяных хлопьев

Овсяная каша обладает большой калорийностью

У некоторых детей после введения овсяной каши в рацион наблюдаются расстройство пищеварения, вздутие живота, болезненные ощущения в области кишечника, тошнота и рвота. Это могут быть симптомы непереносимости клетчатки. В таком случае следует на время отложить её введение в прикорм и проконсультироваться с педиатром.

Врачи не рекомендуют давать овсяную кашу детям с диареей, чтобы не спровоцировать ухудшение ситуации.

Овсяная каша — один из популярных вариантов прикорма для грудничков. Многие родители отмечают, что она легко усваивается и обладает множеством полезных свойств. Вводить овсянку в рацион можно с 6 месяцев, начиная с небольших порций. Важно выбирать качественные хлопья, желательно без добавок и сахара. Некоторые мамы рекомендуют предварительно замачивать овсянку, чтобы она стала мягче и легче усваивалась.

Также стоит помнить о том, что каша должна быть приготовлена на воде или грудном молоке, чтобы сохранить все питательные вещества. Постепенно можно добавлять фрукты или овощи для разнообразия вкуса. Однако, как и с любым новым продуктом, важно следить за реакцией малыша и консультироваться с педиатром. Овсяная каша может стать отличным началом здорового питания для вашего ребенка.

Прикорм каши - как вводить кашу в прикорм ребенку?Прикорм каши – как вводить кашу в прикорм ребенку?

Возможная реакция на глютен

Глютен — это белок растительного происхождения, который содержится в некоторых злаковых культурах, в том числе и в овсе. Для его расщепления в организме должен присутствовать специальный фермент — аминопептидаза, который начинает вырабатываться в желудочно-кишечном тракте только с 8–10 месяцев. До этого времени глютен является токсином, вследствие которого у многих младенцев возникает пищевая аллергия.

Варить самостоятельно или покупать готовую кашу?

Сегодня остро стоит вопрос о вредных добавках, которые могут быть в составе различных продуктов. Крупы не являются исключением. Именно поэтому родители часто оказываются перед выбором: покупать для младенца специальное детское питание или готовить блюда самостоятельно. Врачи не могут прийти к единому мнению и сказать, что тот или иной вариант является однозначно верным. Поэтому каждая мама сама решает, как организовать питание малыша.

На полках магазинов можно увидеть огромное количество каш разных производителей, которые предназначены для детей первого года жизни. Они имеют свои преимущества:

  • состав (детское питание промышленного производства обогащают витаминами и минералами, которые необходимы организму младенца, а также пробиотиками и пребиотиками, помогающими нормализовать работу желудочно-кишечного тракта);
  • простота приготовления (не требуют варки, достаточно развести водой или молоком);
  • жидкая консистенция (как раз такая, какая нужна малышам, не умеющим жевать);
  • контроль качества.
Как сварить Легко и Вкусно ОВСЯНУЮ КАШУ! ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ ВКУСНО БЫСТРО И ПОЛЕЗНОКак сварить Легко и Вкусно ОВСЯНУЮ КАШУ! ОВСЯНАЯ КАША НА МОЛОКЕ ВКУСНО БЫСТРО И ПОЛЕЗНО

Фотогалерея: овсяные каши для первого прикорма от разных производителей детского питания

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных каш, именно такой является овсяная каша Nestle

Nestle

В составе овсяной каши Hipp нет сахара

Hipp

Овсяная каша Малютка обогащена железом

Малютка

Каша Bebi Premium изготовлена на козьем молоке, которое усваивается легче, чем коровье

Bebi Premium

Каша Фруто Няня улучшает пищеварение малыша

Фруто Няня

Каша Ясно солнышко состоит из хлопьев мелкого помола

Овсяные хлопья Ясно солнышко

Несмотря на огромный выбор детского питания, многие родители предпочитают готовить каши для младенцев самостоятельно. Пищеварительная система ребёнка ещё не может воспринимать еду кусочками, поэтому перед или после приготовления овсянку необходимо измельчить. Каша, сделанная самостоятельно, также обладает определёнными достоинствами:

  • родители могут быть уверены, что в блюде нет никаких примесей и вредных веществ;
  • в цельных зёрнах больше витаминов и минералов, чем в обработанном детском питании;
  • можно выбирать различные виды овсяной крупы или хлопьев.

В продаже существуют каши с добавлением фруктов и овсяные хлопья разного размера: крупные, средние и мелкие. Для прикорма малыша больше подойдут мелкие (например, «Ясно солнышко»).

Таблица: виды овсяной крупы

Вид овсяной крупы Обработка Характеристика Калорийность в не приготовленном виде на 100 г Подходит ли для кормления грудничка
Недроблёная зёрна овса, с которых удалили оболочку содержит много клейковины и мало крахмала 303 ккал Такая крупа содержит больше всего полезных веществ и витаминов, однако, её необходимо готовить около двух часов, что не очень удобно. Чаще используется для приготовления блюд для детей постарше.
Плющенная зёрна, прошедшие механическую обработку дважды большое содержание витаминов и минералов, но меньше клетчатки по сравнению с недроблёным овсом 340 ккал Варка занимает 40 минут, а содержание витаминов не уменьшается при тепловой обработке. Подходит для младенцев.
Хлопья «Геркулес» толстые хлопья из очищенных зёрен в составе много клетчатки, подходят для детей, у которых есть проблемы с пищеварением 352 ккал Содержат не так много полезных веществ, как крупа, но готовятся не более 20 минут. Можно давать младенцам.
Хлопья «Экстра» готовятся из цельной и дроблёной крупы бывают трёх видов:
  • крупные;
  • средние;
  • мелкие.
386 ккал Для малышей подходят только мелкие хлопья. После 15 минут варки овсянка будет готова, а блюдо получится нежным и воздушным. Подходит для грудничков.
Толокно мука из зёрен, которые предварительно были пропарены, высушены, обжарены, очищены и измельчены сохраняет большое количество витаминов группы В, аминокислот, железа 369 ккал Толокно быстро готовится: нужно залить его кипятком и подождать 2–3 минуты. Полезно малышам, которые страдают желудочно-кишечными заболеваниями.

Какая каша принесёт больше пользы ребёнку до года

Педиатры рекомендуют отдавать предпочтение продукту из овса быстрого приготовления. Лучше всего подходят хлопья «Геркулес» и «Экстра» мелкого помола. Однако в «Геркулесе» содержится больше витаминов и микроэлементов.

Как правильно выбрать крупу

При покупке крупы необходимо придерживаться основных правил:

  • качественный продукт имеет желтовато-кремовый цвет и лёгкий овсяный запах;
  • упаковка должна быть герметичной с корректным сроком годности;
  • в состав качественной каши не входят пищевые добавки.

После покупки овсянку нужно хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 10 градусов (в тепле она теряет полезные вещества). Лучше всего пересыпать крупу в контейнер, плотно закрыть его и поставить в холодильник.

Овсяные хлопья

Для малышей, которые ещё не умеют жевать твёрдую пищу, больше подходят хлопья мелкого помола

Со скольки месяцев можно давать овсяную кашу

Схему прикорма в каждом индивидуальном случае разрабатывает педиатр. Если ребёнок здоров, то с овсянкой он обычно знакомится не раньше 8–10 месяцев, после введения безглютеновых каш (рисовой, гречневой и кукурузной). Частоту её употребления лучше ограничить 2–3 порциями в неделю.

Некоторым малышам врач может посоветовать начать прикорм с овощей, другим — с каш. Эта схема зависит от веса ребёнка и темпов его развития.

Видео: как вводить каши в прикорм

Как сварить геркулесовую кашу для грудничка: рецепты приготовления

Приготовить овсяную кашу несложно. Перед тем как сварить крупу, её необходимо перемолоть в кофемолке или блендере. Детям старше годовалого возраста можно давать хлопья (это будет способствовать формированию жевательного рефлекса). С 10–11 месяцев в готовую кашу можно добавлять измельчённые фрукты и овощи. Лучше всего подходят банан, яблоко, груша, кабачок, морковь.

Овсяная каша на воде (безмолочная)

Приготовление:

  1. Налить в кастрюлю 100 мл воды и довести до кипения.
  2. Предварительно перемолотую крупу (1 чайную ложку) всыпать в кипящую воду.
  3. Варить 5 минут, постоянно помешивая.
  4. Если ребёнок знаком со сливочным маслом, можно добавить немного в кашу.
  5. Снять с плиты и остудить.

Как только малыш привыкнет к новому блюду, можно делать консистенцию каши более густой, добавляя на 100 мл воды 2 чайные ложки перемолотых хлопьев.

Овсяные хлопья с молоком для годовалых малышей

Приготовление:

  1. Довести до кипения 250 мл молока.
  2. Добавить 2 столовые ложки хлопьев.
  3. Варить смесь на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
  4. Снять с плиты и остудить.
  5. В готовую кашу можно добавить немного сливочного масла.

Овсяная каша на молоке с маслом

Хлопья на молоке с маслом обычно готовят для детей старшегода

Видео: простой рецепт каши на молоке

Каша из овсяной муки (толокна)

Приготовление:

  1. Налить в кастрюлю 100 мл кипячёной воды комнатной температуры.
  2. Добавить 3 столовые ложки толокна и тщательно размешать.
  3. В другую ёмкость налить 100 мл воды или молока и довести до кипения.
  4. В кипящую воду (молоко) вылить разведённую муку.
  5. Варить 3 минуты, постоянно помешивая.
  6. Остудить.

Видео: хлопья «Геркулес» с молоком в мультиварке (для детей, достигших 12-месячного возраста)

Как приготовить кашу на детской смеси или грудном молоке?

До того момента, когда в рацион будет введено цельное молоко, можно готовить кашу на смеси. Главное, запомнить, что её нельзя кипятить, так как в этом случае теряются все полезные вещества.

Приготовление:

  1. Вскипятить 100 мл воды.
  2. В кастрюлю с водой насыпать 2 чайные ложки перемолотых овсяных хлопьев и варить 5 минут, постоянно помешивая.
  3. Снять с огня и дать каше немного остыть.
  4. Добавить смесь (в 2 раза меньше чем обычно на определённое количество воды) и тщательно перемешать.

Опыт введения овсяной каши в прикорм грудничка: отзывы мам

Я Нордик покупала овсяные хлопья, варится 3 минуты, есть крупные, есть мелкие, очень вкусно.

Танита

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Ага, тоже Нордик варю. Очень нравится, и обычные хлопья Геркулес в кофемолке молола, почти то же самое, но варить дольше.

Tanchez

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Я варю обычные хлопья минут 20–30, а потом блендером их. И этим с 8 месяцев кормлю ребёнка по утрам. На воде, без соли и сахара.

Танюшкина радость

https://www.u-mama.ru/forum/kids/child-health/66902/index.html

Мы в 9 месяцев ввели безмолочную. Сначала пытались в 6 — но аллергия высыпала, видимо, желудочно-кишечный тракт был не готов. Сейчас едим, вроде, нормально.

Александра

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533

А мне нравится без добавок, я себе варю тоже без соли и сахара, но на молоке))) Мы ввели её тоже после кукурузной, сыночек безо всего ест хорошо, но иногда добавляю банан и сливочное масло чуть.

Nadia

https://www.babyblog.ru/community/post/baby_food/3037533/1#comm_start

Видео: правила введения прикорма по доктору Комаровскому

Овсяную кашу рекомендуют давать детям до года из-за большого количества витаминов и микроэлементов. По содержанию в составе полезных веществ она находится на втором месте после гречневой. Однако родители должны знать об особенностях этой крупы, чтобы избежать развития аллергических реакций и проблем с пищеварением.

Вопрос-ответ

Как вводить овсяную кашу грудничку?

Начинайте с небольшого количества в 0, 5-1 чайную ложечку овсянки, после чего допоите его молоком, к которому он привык. Если вкус овсяной кашки не пришелся по душе Вашему маленькому чемпиону с первого раза, не кормите его насильно, лучше подождите немного и затем повторите попытку.

Как правильно вводить кашу младенцу?

Начните с одной чайной ложки каши, а затем докармливайте малыша грудным молоком. Если все в порядке, то в течение недели постепенно увеличивайте объем пищи. После этого можно вводить следующий продукт. Постарайтесь кормить ребенка новым видом каши утром.

Как давать овсянку в прикорм?

Обычно врач рекомендует начинать прикорм овсяной кашей с 5 или 6 месяцев после того, как ребенка познакомили с рисовой, гречневой и кукурузной кашей. Целесообразно вводить овсяную кашу в рацион плавно, к примеру, для первого раза разумно смешать овсянку с другими безглютеновыми злаками.

Как варить овсянку для первого прикорма?

Шаг 1. Измельчаем овсянку блендером или кофемолкой. Помещаем все в сухую кастрюлю. Шаг 2. Добавляем 3 ст. Л. Шаг 3. Доливаем молоко, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Шаг 4. Доводим, помешивая, до кипения. Варим еще 4-5 минут. Шаг 5. Готовую кашу остудите и накормите вашего малыша.

Советы

СОВЕТ №1

Начинайте вводить овсяную кашу в рацион грудничка не ранее 6 месяцев. В это время пищеварительная система малыша уже готова к восприятию новых продуктов, и овсянка станет отличным источником полезных веществ.

СОВЕТ №2

Выбирайте безглютеновую овсяную кашу, специально предназначенную для детей. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и обеспечит безопасность для нежного желудка малыша.

СОВЕТ №3

Приготовьте кашу на воде или грудном молоке, чтобы сохранить ее легкость и усвояемость. Постепенно добавляйте в кашу фрукты или овощи, чтобы разнообразить вкус и увеличить питательную ценность.

СОВЕТ №4

Следите за реакцией ребенка на новый продукт. Вводите овсяную кашу постепенно, начиная с небольших порций, и наблюдайте за возможными аллергическими реакциями или проблемами с пищеварением.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации